Medic de medicina generala, Specialist in nutritie si siguranta alimentatiei
5 beneficii aduse sanatatii de acizii grasi
Acizii grasi sunt componente ale lipidelor, formati din lanturi de atomi de carbon legate intre ele prin legaturi chimice, care pot fi legaturi simple sau duble. Aceste legaturi chimice determina...
Reguli de combinare a alimentelor, realitate sau fictiune?
Combinarea alimentelor este o filozofie a alimentatiei care are radacini stravechi, in medicina ayurvedica din India antica. Principiile combinarii alimentelor au fost reluate la inceputul anilor...
Cum ne afecteaza curele de slabire
Cea mai importanta componenta a unui program eficient de gestionare a greutatii trebuie sa fie prevenirea cresterii in greutate. Alegerile dietetice bune iti stimuleaza sanatatea, pe cand alegerile...
Top 10 alimente care sustin sistemul imunitar
Sistemul imunitar este un sistem de aparare, format din structuri biologice (tesuturi, organe, celule). Acestea desfasoara procese complexe, pentru a lupta impotriva agentilor patogeni: virusuri,...
Alimentatia - cheia succesului pentru o sanatate de fier
In ultimele decenii, alimentatia sanatoasa a devenit o preocupare importanta pentru specialistii in sanatate din intreaga lume. Considerata un component prioritar al unui stil de viata sanatos,...
Ghid de scadere in greutate
Nu intodeauna senzatia de foame este un semnal ca trebuie sa mananci. Deseori senzatia de sete se confunda cu foamea. Centrii foamei si ai satietatii se afla la nivelul hipotalamusului, in diferiti...
Rolul acizilor grasi in alimentatie. Ce cantitate este indicata pentru consum?
Grasimile sau lipidele joaca un rol esential in biologia celulelor (peretele celular fiind constituit din lipide), tesuturilor, organelor si intregului organism uman, fiind necesare pentru corecta...
De ce ar trebui sa eviti alimentele bogate in carbohidrati simpli
Carbohidratii, zaharurile sau glucidele, definesc compusi chimici, formati din: carbon hidrogen si oxigen. Carbohidratii sunt cele mai abundente biomolecule de pe Pamant si reprezinta produsul...
Alimente care nu trebuie sa-ti lipseasca vara
Vara, datorita temperaturilor mari, poate sa creasca riscul pentru unele probleme de sanatate, cum ar fi: deshidratare, insolatie, deficiente de minerale si vitamine sau toxiinfectii alimentare.
Alternative sanatoase la proteinele din carne
Unul dintre motivele pentru care vegetalele sunt considerate inferioare, produselor de origine animala, in ceea ce priveste continutul in proteine se datoreaza faptului ca vegetalele nu contin toti...
