Numita si citrina,
vitamina p normalizeaza permeabilitatea vaselor si
rezistenta lor. Facand parte din grupul flavonelor, colorate in galben, ea actioneaza sinergic cu
vitamina c, avand partial si rol de economisire a acesteia. Evolutia acestei carente poate fi progresiva daca
alimentatia este deficitara.
complicatiile grave sunt
hemoragiile retiniene sau cele
cerebrale. Sunt bogate in
vitamina p fructele (
struguri, prune, lamai, mandarine,
portocale), macesul, coacazele, varza, spanacul, ceaiul, ardeii dulci, drojdiile
alimentare si de
bere. Carenta acestei
vitamine duce la
slabiciune generala,
dureri in
membrele inferioare la mers si
hemoragii cutanate purpura. Tulburarile de permeabilitate capilara se datoreaza scaderii tonusului vaselor capilare.
Sinonim:
vitamina p.