Cafeaua are mai multe fibre solubile decat vinul sau sucul de portocale

Publicat: 25 Februarie 2007
Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate
O mare parte din fibrele vegetale din boabele de cafea ajung in cana de cafea, declara autorii raportului.
Acestia au ajuns la concluzia ca in cafea sunt mai multe fibre vegetale solubile (fibre care ajuta la scaderea absorbtiei intestinale a colesterolului) decat in vin sau sucul de portocale.
Dr. Fulgencio Saura-Calixto, coordonatorul echipei de cercetatori, si colegii sai de la Spanish National Research Council din Madrid au testat diferite tipuri de cafea: cafea instant, espresso si cafea la filtru, masurand cantitatea de fibre solubile continuta de fiecare tip de cafea.
Cafeaua instant are cel mai mare continut de fibre solubile – aproximativ 1,8 grame de fibre solubile pe ceasca, espresso contine 1,5 grame de fibre solubile la fiecare ceasca si cafeaua la filtru doar 1,1 grame pentru fiecare ceasca.
Pentru a-si lua intreaga cantitate zilnica de fibre solubile (31 grame pentru o dieta cu 2000 calorii/zi) din cafea, o persoana ar trebui sa bea foarte multa cafea – aproximativ 17 cesti de cafea instant.
In acest studiu, cercetatorii spanioli doar au masurat cantitatea de fibre solubile din cafea, fara a studia si efectele cafelei asupra sanatatii si la final ei nu au facut nici o recomandare privind consumul de cafea.

Citeste si despre:

Locuri comune in care se gasesc cei mai multi microbi De ce platim mai mult pe tratamentele dentare? 8 sfaturi neobisnuite pentru a trai mai mult 7 motive pentru care puteti sa consumati mai multe oua Cum sa faceti machiajul sa reziste mai mult pe un ten gras Migrena - mai mult decat o durere de cap Redefinirea standardelor in sanatate si nutritie Aronia si sanatatea cardiovasculara: un remediu pentru hipertensiune Sedentarismul, mai letal decat obezitatea. Cum sa traiti mai mult prin miscare! Romanii stiu mai multe despre boala reumatica decat europenii Lucruri neasteptate care au mai multi microbi decat ati crede Serotonina, mai mult decat un simplu stimulent al fericirii Gripa porcina ucide mai putin decat o gripa obisnuita. Dar isterizeaza mai mult. Cum sa iti dai seama daca transpiri mai mult decat este normal