Vitamine si minerale esentiale
Generalitati
Vitaminele si mineralele joaca un rol important in mentinerea sanatatii. Vitaminele sunt substante organice iar mineralele sunt elemente anorganice provenite din pamant.
Asimilam vitamine si minerale din plante, le consuman si avem nevoie de ele pentru a creste si a ne dezvolta sanatosi. Cea mai buna modalitate de a asimila cantitatea necesara de nutrienti este de a avea o dieta echilibrata.
Va prezentam o lista cu cele mai importante vitamine si minerale, cum sa identificati deficientele si care sunt sursele naturale ale acestora.
Cuprins articol
Vitamine
Exista doua tipuri de vitamine, liposolubile (solubile in grasimi), precum vitaminele A, D, E si K si vitamine hidrosolubile (se dizolva in apa), precum vitaminele din complexul B, vitamina C si acid folic.
| Tipul vitaminei si functia | Semne ale deficientei | Sursa naturala |
| VITAMINA A CRESTERE SI DEZVOLTARE |
|
 |
|
VITAMINA D SANATATEA OASELOR |
|
 |
|
VITAMINA E CIRCULATIE SI PROTECTIE IMPOTRIVA RADICALILOR LIBERI |
|
 |
|
VITAMINA K COAGULAREA SANGELUI |
|
 |
|
VITAMINA C FORMAREA COLAGENULUI, FUNCTIE ANTIOXIDANTA SI ABSORBTIA FIERULUI |
|
 |
|
VITAMINA B COMPLEX ENERGIZANT, SISTEM IMUNITAR, SISTEM NERVOS, ABSORBTIA FIERULUI |
|
 |
|
ACID FOLIC REGENERARE CELULARA, PREVENIREA MALFORMATIILOR GENITALE IN SARCINA |
|
 |
Minerale
Mineralele esentiale sunt clasificate in doua categorii: macro-minerale, precum calciu, fier si zinc care sunt necesare in cantitati mari, si oligominerale precum iod si crom care sunt necesare in cantitati mai mici.
| Tipul vitaminei si functia | Semne ale deficientei | Sursa naturala |
|
CALCIU FORMAREA OASELOR SI DINTILOR |
|
 |
|
FIER FORMAREA CELULELOR ROSII |
|
 |
| ZINC
SISTEM IMUNITAR, CRESTERE SI DEZVOLTARE, FERTILITATE |
|
 |
| IOD
CRESTERE, FUNCTIONALITATEA TIROIDEI |
|
 |
| CROM
FUNCTIONALITATEA GLUCOZEI |
|
 |
