Ce trebuie sa contina pachetul pentru scoala?

Generalitati

Daca vi s-a intamplat vreodata ca la sfarsitul unei zile de scoala sa despachetati ghiozdanul copilului si sa gasiti pachetelul pentru scoala abia atins, atunci inseamna ca stiti sentimentul de dezamagire, iar daca acest lucru se intampla frecvent, veti gasi ca este chiar exasperarea cea care ia locul dezamagirii. Ce am facut gresit? Ce pot schimba?

Gustarea nu numai ca este importanta pentru cresterea fizica a copilului prescolar si scolar, dar si pentru dezvoltarea lui pe plan intelectual, psihic, emotional. O hrana adecvata nu este utila numai pentru corp, ci si pentru minte.

Din pacate, pentru multi dintre copii, pachetelul nu numai ca nu este atractiv vizual sau nu este pe gustul lor, dar poate sa le cauzeze mai mult rau decat bine.

Este vorba despre un aport crescut de calorii goale, zaharuri si grasimi care vor creste riscul de aparitie a obezitatii infantile, a cariilor dentare si alor boli.

Ce trebuie evitat?

Grasimile in exces - in general, un copil are nevoie de o cantitate mai mare de grasimi in dieta (pana la 30%), dar este important sa nu se depaseasca acest nivel si ca majoritatea acestor grasimi sa fie nesaturate. In general, parintii au tendinta sa aleaga produsele pe a caror eticheta scrie un procent mai mic de grasime.

Dar nu acesta este raspunsul corect, ci mai degraba evitarea produselor care au grasimi ascunse, cum ar fi:

• Ciocolata sub forma de tableta, batoane sau bomboane;

• Sosurile care contin lactate;

• Produsele semipreparate;

• Mezelurile;

• Laptele condensat;

• Sosul alb;

• Nucile de tip macadamia, pecan sau caju;

• Salata boeuf;

• Cartofii au gratin;

• Carnea de orice fel (pui, curcan, vita sau porc) poate contine multa grasime, dar acest lucru se poate remedia daca veti da la o partea grasimea vizibila cand o gatiti;

• Orice fel de mancare prajita. Puteti avea alternative sanatoase, precum: fierberea, gatirea la abur, coacerea la cuptor sau la grill.

Este surprinzator cat de multe alimente sunt saturate in grasimi si, totusi, sunt alese in dietele celor mici:

- Hamburgeri si cheeseburgeri;
- Biscutii sarati;
- Chips-urile;
- Sandvisurile cu sos;
- Cartofii prajiti;
- Milkshake-urile;
- Nachos.

Cum reducem consumul de alimente nesanatoase?

Este recomandat sa limitam gustarile formate din prajiturele (cookies), chipsuri, bomboane, batoane de ciocolata, gogosi, sucuri de fructe si bauturile carbogazoase doar pentru ocazii speciale. „Nu avem in casa” poate fi un argument solid, dar numai atunci cand nici alti membri ai familiei nu vor consuma pe ascuns.

O ora prestabilita pentru gustari: dimineata tarziu pentru copiii mici si dupa gradinita/scoala pentru prescolari si scolari.

Acest timp trebuie ales cu grija pentru a nu se apropia prea mult de ora de masa de pranz sau de cina. Trebuie avut in vedere, totusi, ca noaptea, inainte de culcare, nu ar trebui sa fie un timp potrivit pentru gustari.

• Sa aveti o alternativa sanatoasa de gustare la indemana pentru copil oricand ar avea vreo pofta nesanatoasa;

• Limitarea numarului de calorii la 100-150/gustare, pentru ca altfel se va transforma intr-o masa.

Cu ce le inlocuim?

Arhicunoscutele fructe proaspete (mere, banane, struguri, fructe de padure, cirese, piersici, prune, pere, portocale, mandarine, grepfrut, kiwi, ananas, mango; servite ca atare sau sub forma de salata de fructe) sunt pline de vitamina C, fibre, sunt sarace in grasimi si nu au zahar adaugat, deci pot fi o alternativa pentru o gustare dulce.

Daca fructele proaspete vi se par prea banale, atunci puteti incerca alternative precum:

• Fructele uscate (prune, caise, curmale sau stafide) - totusi, trebuie sa va asigurati ca dupa aceasta gustare copilul sa va spala pe dinti, pentru ca pot creste riscul de aparitie al cariilor dentare;

• Fructe proaspete taiate sau conserve de fructe in apa, suc propriu sau sirop foarte slab;

• Vegetale proaspete sau slab gatite: morcovi, apium sau broccoli servite cu iaurt, feliute de ardei, castraveti, rosii cherry, avocado sau conopida;

• Branza proaspata cu continut mai mic de grasime, iaurturi sau smoothie-uri facute in casa;

• Cereale, biscuiti de tip crackers, covrigei sau popcorn fara unt;

• Sucuri de fructe proaspete si inghetate in forme speciale pentru zilele de vara.

Ce este pana la urma pachetul de scoala?

Este o dezbatere intreaga daca pachetelul trebuie sa inlocuiasca sau nu masa de pranz. Ideal ar fi ca dupa gradinita/scoala, copilul sa vina acasa si sa manance pranzul.

Daca acest lucru nu este posibil din mai multe motive, iar copilul nu are o masa asigurata la after school, atunci puteti considera ca masa servita este inlocuitoare pentru pranz, deci faceti un pachet mai consistent.

Cum sa fie atragator?

Iata cateva tactici de a face ca pachetul pentru scoala sa fie mai agreabil:

• Cautati un recipient amuzant, colorat sau preferat de copil;

• Taiati sandvisurile, fructele sau legumele in forme diferite (inimioare, stelute, luna, dinozauri, ursuleti sau orice animalut preferat al copilului dumneavoastra);

• Ganditi portiile mai mici - este putin probabil ca un copil sa manace 10 morcovi baby, cand un copil se cam plictiseste de rontait dupa 5-6 morcovi. In loc de a pune un mar intreg, puneti jumatate sau un sfert de mar si alte fructe. Taiati portocalele si puneti feliile intr-o punga, impreuna cu afine sau mure;

• Nu puneti in pachet un iaurt mare sau un pahar intreg de fructe taiate, pentru ca, in general, copiii vor prefera sa se joace si vor avea prea putin timp pentru a sta la masa;

• Faceti-va singuri apa aromatizata preferata - daca i se pare plictisitor sa bea apa plata simpla, copilul va gasi mult mai atragatoare apa infuzata cu fructe sau menta;

• Biscuitii de casa sau prajiturelele sunt o alternativa mult mai sanatoasa pentru un copil cu o mare pofta de dulciuri;

• Lasati-i sa va ajute cand le pregatiti sau chiar sa isi pregateasca singuri mancarea preferata. In felul acesta vor avea curiozitatea de a gusta macar din ce au facut singuri;

• Nu in ultimul rand, alternati felurile de mancare! Este foarte importanta diversitatea. Copiii sunt notorii pentru modul lor foarte rapid de a se plictisi de lucruri. Dati-le motive sa fie curiosi si sa incerce lucruri noi zilnic;

• Un alt aspect extrem de important este rabdarea. Ingaduiti-le si cateva zile in care sa vina cu pachetul aproape intreg si nu ii certati;

• Scrieti biletele cu cateva cuvinte prin care sa le explicati cat de important este pentru sanatatea lor si pentru performantele scolare, dar nu uitati sa mentionati ca tineti la ei si ca va sunt cei mai dragi!

Programeaza-te rapid

Dr. Iancu Gari Dimitrie
Spitalul de Pediatrie MedLife Bucuresti - Bucuresti

Dr. Spataru Radu Iulian
Hyperclinica MedLife Unirii - Bucuresti

Dr. Stoicescu Iulia-Andreea
Spitalul de Pediatrie MedLife Bucuresti - Bucuresti