Topul alimentelor care lupta impotriva cancerului

Actualizat: 04 Martie 2015
Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate

Generalitati


Una dintre cele mai facile si mai eficiente metode de a fi sanatosi si de a va proteja impotriva cancerului este dieta. Specialistii estimeaza ca unul din trei decese provocate de cancer ar putea fi asociate cu nutritia precara. Concluzia este una destul de simpla: adoptarea unei diete compusa si din alimente care lupta impotriva cancerului este o strategie excelenta pentru a ramane sanatosi.

Lista cu astfel de alimente include produse alimentare ce ajuta la stoparea cancerului si alimente care contribuie la inhibarea cresterii de celule canceroase din organism, in scopul reducerii marimii unei eventuale tumori. Lista nu este completa - exista o multime de alimente care lupta impotriva cancerului, iar o lista completa poate fi dificil de alcatuit.

Broccoli, varza si conopida

Broccoli, varza si conopida detin o componenta chimica numita idol-3-carbinol, care combate cancerul de san prin conversia unui estrogen pro-cancer intr-o varianta mai putin daunatoare organismului.

Aceste crucifere mai contin un fitochimical numit sulforafan, o substanta ce ajuta la prevenirea unor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de colon si cel rectal. Sulforafanul induce productia anumitor enzime, care pot dezactiva radicalii liberi si alti agenti cangerigeni. S-a dovedit stiintific ca aceste enzime inhiba dezvoltarea tumorilor.

Fructe de padure

Fructele de padure contin compusi antioxidanti, care protejeaza celulele de daunele provocate de cancer. De asemenea, fructele de padure pot stimula sistemul imunitar. Acestea mai contin polifenoli, inclusiv acid elagic si antocianine - antioxidanti care contracareaza, reduc si repara celulele deteriorate.

Struguri

Strugurii (in special cei de culoare rosie) contin o substanta numita resveratrol, un antioxidant cu rol antiinflamator (cea mai mare cantitate de resveratrol se gaseste in coaja strugurilor). Studiile au aratat ca resveratrolul inhiba multiplicarea celulelor canceroase si dezvoltarea tumorilor.

Cereale integrale

Potrivit cercetatorilor, oamenii care consuma cereale integrale in mod regulat prezinta un risc mai scazut cu 21-43% de a dezvolta cancer. Spre deosebire de cerealele rafinate, cerealele integrale contin antioxidanti si alti nutrienti importanti pentru organism. De asemenea, cerealele integrale contin fibre care, atunci cand sunt fermentate in colon, produc substante ce protejeaza celulele de agenti cancerosi.

Rosii

Unele cercetari au constatat ca rosiile pot ajuta la reducerea riscului de cancer de prostata. Aceste legume protejeaza ADN-ul din celule, impotriva daunelor ce pot duce la aparitia cancerului. Rosiile detin o concentratie mare de licopen (antioxidant foarte puternic). Organismul poate absorbi mai bine licopenul prin consumul de tomate procesate termic, cum ar fi sosul de rosii.

Turmeric

Acest condiment de culoare portocalie contine un ingredient numit curcumina, care ar putea fi util in reducerea riscului de cancer. Potrivit specialistilor, curcumina poate inhiba unele tipuri de celule canceroase si poate incetini raspandirea cancerului in organism. Turmericul este accesibil in cele mai multe magazine alimentare si poate fi utilizat intr-o varietate de retete culinare.


Citeste si despre:

Topul alimentelor cu rol antiinflamator Topul alimentelor afrodisiace Top 15 alimente pentru persoanele cu insuficienta renala Trei vitamine care iti cresc imunitatea 10 modalitati de a preveni cancerul de piele Topul vitaminelor pentru iarna Top 10 mituri din sanatate anulate de stiinta Ce este cancerul pancreatic si cum se aplica „chirurgia Whipple” in procesul de tratament? Lactoferina, proteina din lapte, sigura si eficienta in anemie si nu numai Top 9 lucruri surprinzator de bune Top 10 alimente alcaline, pentru o sanatate de fier Cum sa ai o imunitate de fier: 6 vitamine si minerale pe care le poti lua din legume si fructe Capsunile: surse naturale de antioxidanti Tot ce trebuie sa stii despre consumul de carne de pui: avantaje si dezavantaje Probleme ale ochilor ce pot duce la orbire Cancerul de col uterin – posibilitati de diagnostic