Dieta vegetariana si efectele ei asupra sanatatii

Publicat: 31 August 2011 | Actualizat: 31 August 2011
Autor: SfatulMedicului

Generalitati


O dieta lipsita de produse de origine animala poate avea efecte benefice asupra sanatatii tale, arata studiile de specialitate.

Vegetarianismul implica eliminarea din alimentatia ta a tututor produselor ce provin de la animale, de la carne si oua, pana la lactate si miere. In timp ce unii aleg sa mai consume aceste produse uneori, veganii refuza consumul lor si din considerete etice.

Dieta vegetariana nu te lipseste de proteinele, mineralele si vitaminele necesare atunci cand este planificata corect.

Spre deosebire de alimentatia obisnuita, bogata in grasimi, sodiu si colesterol, cea vegetariana are un efect dovedit in scaderea riscului bolilor cardiace, dar si a cancerului de prostata si colon.

Alimentatia vegetariana si proteinele de origine animala

Multi cred ca eliminarea lactatelor din alimentatie va duce la o deficienta de calciu. Absorbtia calciului este insa incetinita de proteinele de origine animala. Necesarul de calciu poate fi obtinut din legume ca spanac sau broccoli si, in absenta consumului de carne, oasele nu vor fi afectate.

Efectele benefice ale dietei vegetariene au fost observate si la bolnavii de diabet. Chiar daca raman dependenti de insulina, cantitatea necesara poate scadea odata cu trecerea la vegetarianism.

In timp ce combinatiile de proteine vegetale si animale au adesea efecte adverse asupra corpului tau, absorbia de vitamine si minerale din plante fiind incetinita.

Chiar daca renuntarea la toate produsele de origine animala poate fi dificila la inceput, cu putina rabdare vei descoperi ca mancarea vegetariana poate fi la fel de gustoasa si mai sanatoasa.


Email

Invata sa fii sprintenInvata sa fii sprinten

In care cartier din Bucuresti iti recuperezi cel mai repede investitia intr-un apartamentIn care cartier din Bucuresti iti recuperezi cel mai repede investitia intr-un apartament

Test de matematica: Poti obtine punctaj maxim?Test de matematica: Poti obtine punctaj maxim?

Un copil nu spune ca sufera de anxietate, ci Ma doare burticaUn copil nu spune ca sufera de anxietate, ci Ma doare burtica

Citeste si despre:

Dieta vegetariana in timpul sarcinii

Ameliorarea poliartritei reumatoide prin dieta: intre mit si adevar

Dieta potrivita pacientilor cu alergii de primavara

Dieta poate ajuta la ameliorarea simptomelor artritei reumatoide?

Ulei CBD, adjuvant in diabet

Raceala, febra, dureri in gat? Incearca Andrographis!

Rolul tratamentului compresiv in vindecarea ulcerului varicos

Alimentatia sanatoasa

Dieta macrobiotica

10 mituri combatute despre diete

Meiul, lintea si hameiul in alimentatia sanatoasa

Cum sa urmati corect un regim alimentar vegetarian