Pentru cei care sufera de diabet alegerea unor alimente pe care sa le consume ca gustari poate fi o adevarata provocare.
Trebuie sa faca alegeri intelepte, bazate pe mancaruri sanatoase.
Optiunile sanatoase pot reduce foamea si pot sa ofere un plus de energie pe tot parcursul intregii zile. Cheia este existenta unui plan alimentar.
Sunt recomandate gustarile care contin un amestec de carbohidrati, proteine si grasimi sanatoase, pentru ca ajuta la mentinerea unui nivelul echilibrat de zahar in sange.
Iata 9 idei de gustari sanatoase pe care le poti lua si la serviciu
1. Fructe oleaginoase
Migdalele, nucile, fisticul, alunele sunt o alegere ideala, caci au un continut important de proteine, fibre si grasimi sanatoase.
De asemenea, contin acizi grasi Omega 6 si Omega 3. Intr-un studiu publicat in aprilie 2013, in Journal of Nutrition, femeile care au mancat nuci de 2 ori pe saptamana au redus riscul de diabet zaharat de tip 2 cu 24%. Fructele oleaginoase trebuie consumate crude sau prajite, fara adaos de sare.
2. Mere
Pline cu fibre, merele reduc senzatia de foame. Un studiu publicat in 2009 a aratat ca oamenii care au mancat mere inainte de masa au consumat cu 15% mai putine calorii la urmatoarea masa. Ca gustare, mananca un mar, alaturi de o felie de branza slaba sau de cateva arahide.
3. Hummus
Facut din naut, hummusul contine proteine si grasimi nesaturate, esentiale pentru o inima sanatoasa, fiind o optiune ideala pentru gustare. Se poate combina cu morcovi, castraveti, mere, biscuiti din grau integral.
4. Guacamole
Obtinut din avocado, un fruct care abunda in minerale si vitamine, guacamole este o gustare delicioasa. Este o sursa importanta de grasimi sanatoase si vitamina E. Este o gustare ideala, alaturi de una sau doua felii de paine din cereale integrale.
5. Fructe de padure
Afinele, zmeura si murele sunt pline de vitamine, antioxidanti si flavonoizi, fiind ideale pentru persoanele care sufera de diabet. Acestea nu afecteaza nivelul glucozei din sange si, in plus, scad riscul aparitiei bolilor cardiovasculare.
Un studiu efectuat in SUA au aratat ca persoanele care mananca regulat afine au un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2.
6. Seminte
Semintele sunt o sursa importanta de fibre si alte elemente nutritive esentiale, precum vitamina E, acid folic si zinc. Acest lucru face din semintele de dovleac sau de floarea-soarelui o gustare ideala pentru cei care sufera de diabet zaharat. Poti consuma aproximativ 100 de grame de seminte crude sau prajite, fara sare, in fiecare zi.
7. Iaurt
O alta optiune sanatoasa este iaurtul simplu, cu un continut redus de grasime. Este o gustare sanatoasa, dar si foarte gustoasa, mai ales daca adaugi cateva fructe proaspete de padure.
8. Popcorn
Mai multe studii realizate de-a lungul timpului au aratat ca popcornul este o gustare sanatoasa pentru cei care sufera de diabet. Este ideal sa se prepare floricelele chiar in casa, metoda aceasta fiind mai sanatoasa.
9. Salata cu ton
Tonul contine grasimi sanatoase Omega 3, ceea ce il face ideal de inclus in dieta unei persoane diagnosticate cu diabet. ISe poate prepara cu salata verde si cu putina ceapa, adaugand o lingura de ulei de masline si zeama de lamaie.
In cazul in care articolul nu a acoperit in totalitate un anumit aspect care va intereseaza, va incurajam sa ne trimiteti sugestii pentru completare. Astfel, ne veti ajuta sa completam si sa imbunatatim continutul pentru toti cititorii.