Calculeaza aportul de glucide din racoritoare

Actualizat: 22 August 2016
Autor: SfatulMedicului

Pacientii cu diabet pot sa bea sucuri naturale luand in calcul continutul glucidic al sucului respectiv si tipul glucidelor. Daca sunt glucide rafinate, acestea cresc brutal glicemia.


Continutul glucidic pentru un suc de portocale se socoteste la 10%. Portocala contine 10% glucide, iar aici este vorba de sucul de portocale fara zahar! Sucurile de grepfrut sau de rosii, recomandate persoanelor obeze, au un continut glucidic foarte mic. In privinta sucurilor cu inlocuitori de zahar, daca acestea contin si caramel pentru colorare, persoanele cu diabet trebuie sa stie ca, datorita adaosului de caramel, aceste bauturi au, de fapt, un continut glucidic semnificativ.

Consumul exagerat de bauturi indulcite cu zahar este contraindicat nu doar pentru diabetici, ci pentru orice persoana care vrea sa evite obezitatea.

Cand ma intreaba daca pot sa bea sucuri naturale din comert, le spun pacientilor sa-si faca suc de fructe sau legume prin zdrobirea acestora si adaugarea unei parti de apa plata. Este un suc mai bun, pentru ca este o sursa ideala de vitamine (vitamina C, caroten) si potasiu, avand si o actiune diuretica.

De Elena Mircea, medic primar de diabet, nutritie si boli metabolice
Sursa: Revista Alimentatia Corecta


Citeste si despre:

Totul despre carbohidrati sau glucide Afectiuni cutanate in diabetul zaharat Masurarea carbohidratilor la femeile cu diabet zaharat gestational Diabetul zaharat tip 1 (insulino-dependent) Caria dentara: mit si adevar Dieta South Beach Analize biochimice - analiza bilirubinei si a grasimilor sanguine (colesterol, lipide totale, trigliceride, lipoproteine) Constipatia - solutii la indemana ce previn complicatiile Refluxul gastroesofagian si durerile din capul pieptului. Ce urmari grave pot avea daca nu tratam sau reducem simptomele Dieta Sugar Busters (Eliminati zaharul) Diabetul zaharat tip 2 (non-insulino-dependent) Plan de actiune pentru diabetul zaharat Pierdeti rapid in greutate cu dieta de 17 zile Consumul de carbohidrati la bolnavii de diabet zaharat Necesarul nutritional in functie de varsta Sucul de grapefruit poate interactiona cu anumite medicamente