Amina provenind din transformarea unui acid aminat, histidina. histamina se fixeaza pe receptorii situati la suprafata celulclor. Ea joaca un rol de mediator chimic in mai multe fenomene; cresterea secretiei gastrice, transmiterea mesajelor nervoase in creier, vasodilatatia, alergia, chiar socul anafilactic. Numeroase medicamente antihistaminice sunt utilizate in tratamentul afectiunilor alergice.