E-uri
Prospect
Publicat: 07 Mai 2009 | Actualizat: 16 Aprilie 2021
Aditivul
alimentar reprezinta orice substanta naturala sau chimica care nu este consumata ca
aliment in
sine si nu este folosita ca ingredient constituent al unui
aliment, care are sau nu valoare nutritiva si care se adauga intentionat, cu un scop tehnologic (incluzand modificari organoleptice) in timpul producerii, procesarii, prepararii, tratarii, impachetarii, ambalarii, transportului si stocarii unui aliment, devenind un component sau afectand intr-un fel caracteristicile alimentelor la care se adauga.
Sinonim:
aditiv alimentar.