Forma de malnutritie a copilului, rezultand dintr-o alimentatie saraca in proteine. Se manifesta prin apatie si o anorexie, prin paloare, prin edem al membrelor inferioare, printr-o intarziere a cresterii, printr-o topire a musculaturii, printr-o balonare abdominala cu cresterea in volum a ficatului prin steatoza, prin tulburari psihomotorii si prin leziuni cutanate. Tratamentul face apel la reintroducerea progresiva a proteinelor in alimentatie si la supravegherea copilului.