1. Element constitutiv fundamental al materiei vii, in acelasi fel ca si carbonul, hidrogenul si azotul.
2. Gaz incolor, inodor, constituit din doi atomi de oxigen (02), care formeaza partea de aer necesara respiratiei.
Oxigenul reprezinta, in volum, aproximativ o cincime din aerul atmosferic. In organism, el este vehiculat in sange dupa fixarea sa pe hemoglobina globulelor rosii. Acest oxigen este cedat tesuturilor, unde intervine in respiratia celulara (reactii de oxidoreducere producatoare de energie).