Marime a volumului ocupat de globulele rosii intr-o proba de sange in raport cu volumul probei, exprimata in procente. hematocritul normal se situeaza intre 40 si 54% la barbat si intre 35 si 47% la femeie. Diminuarea sa conduce la cautarea unei anemii, cresterea sa este consecutiva unei poliglobulii (cresterea masei totale de globule rosii din organism).