Usturoiul si broccoli pot deveni tratamente pentru cancer
Cercetatorii danezi de la Universitatea din Copenhaga au descoperit ca anumite substante nutritive din usturoi si broccoli pot deveni tratament contra cancerului, se arata intr-un studiu publicat recent in Journal of Biological Chemistry.
Potrivit profesorului Soren Skov, de la Universitatea din Copenhaga, exista in mod natural in broccoli si usturoi anumiti compusi de seleniu care contribuie la blocarea moleculelor imunostimulatoare care agraveaza anumite forme de cancer precum melanomul, anumite tipuri de leucemie si cancerul de prostata.
Cu alte cuvinte, anumite tipuri de cancer pot slabi semnificativ organismul prin supra-activarea sistemului imunitar. Seleniul, compus care se regaseste in cele doua alimente, inverseaza acest efect asupra sistemului imunitar, devenind un potential tratament impotriva acestor tipuri de cancer.
Cercetatorii sustin ca mai este nevoie de multe investigatii pana cand acesti compusi vor putea fi transformati intr-un tratament, insa considera ca sunt pe drumul cel bun.
