Gliadina

O proteina vegetala care se gaseste in grau si toate produsele preparate din faina de grau.

Citeste si despre:

Intoleranta la gluten

Boala celiaca - sfaturi nutritionale generale

Proteinele: tipuri, alimentatie si cantitatea necesara

Efectele benefice ale consumului de cereale

Adevarul despre intoleranta la gluten

Cum afli ca ai intoleranta la gluten? 10 indicii clare care arata ca suferi de aceasta afectiune