Ergosterol

Precursor al ergosterinei (vitamina D2); ergosterolul este o substanta prezenta in diverse tesuturi animale si vegetale, a carei activare, prin iradiere cu raze ultraviolete, produce vitamina D2 (ergosterina).

Citeste si despre:

Alimente de protectie Matreata Beneficiile pentru sanatate ale ciupercilor Vitamina D - beneficii si riscuri