Aditivii alimentari favorizeaza hiperactivitatea
Aditivii si colorantii alimentari pot favoriza un comportament hiperactiv la un numar mare de copii.
Studiul realizate de "British Food Safety Agency" si publicat apoi in "British Medical Journal the Lancet" reprezinta prima reusita in stabilirea unei legaturi intre aditivii si colorantii alimentari (E100-E180) si hiperactivitate, legatura de mult pusa sub semnul intrebarii. Printre recomandarile grupurilor de suport pentru cei bolnavi de ADHD (Tulburarea hiperchinetica cu deficit de atentie), se afla si eliminarea colorantilor alimentari si a conservantilor (E200-E290)din dieta.
Studiile efectuate in amanunt, au relevat faptul ca aditivii artificiali cresc hiperactivitatea pe de o parte si pe de alta scad nivelul de atentie. Rezultatele se refera la un numar foarte mare de copii, nu doar cei a caror supraactivitate a fost diagnosticata ca o problema in invatare.
Rezultatele obtinute in urma studiului demonstreaza ca aditivii alimentari favorizeaza comportamentele hiperactive precum (neatentie, impulsivitate si supra-activitate). Studiul s-a concentrat asupra benzonatului de sodiu (un conservant foarte comun) si o gama variata de coloranti alimentari. De asemenea, semnalul de alara este tras si aupra efectelor cancerigene a grupelor de "E-uri" continute de conservanti si coloranti (E123- E239, prezinta grad de risc al cancerului; E120, E127, E141, E160 pot declasa alergii; E102 poate declansa crize de astm sau poate favoriza dezvoltarea cancerului tiroidian).
