Lapte de vaca
lichid secretat de glandele mamare ale vacii. Compozitia laptelui conditionat si distribuit industrial este relativ constanta. Valoarea sa calorica este de 62 kilocalorii pe 100 de grame de lapte integral, de 45 kilocalorii pentru 100 grame de lapte semidegresat si de 33 kilocalorii pentru 100 grame de lapte degresat. Foarte bogat in proteine (3,2%) si in calciu (1200 miligrame la litru), laptele este un aliment recomandat tuturor varstelor vietii si in mod deosebit in perioada de crestere. Laptele integral si cel semidegresat contin si vitamina a, in timp ce vitaminele grupului B (B2 si B 12, indeosebi) sunt prezente in toate tipurile de lapte (integral, semidegresat, degresat).
Citeste si
Arhiva-
Laptele de vaca in alimentatia sugarului si copilului micCompozitia laptelui de vaca Specialistii nu incurajeaza si nici nu recomanda introducerea laptelui de vaca in dieta copiilor cu varsta sub 1 an (aflati inca in perioada de sugar). Motivele pentru care laptele integral de vaca nu este agreat se bazeaza pe...citeste mai mult
-
Nutrientii din diferite tipuri de lapteGeneralitati Majoritatea oamenilor stiu ca laptele contine calciu, care contribuie la consolidarea oaselor, dar oare toate tipurile de lapte au aceleasi efecte asupra organismului? Exista mai multe opinii si toate sunt diferite. Ce este laptele de soia?...citeste mai mult
-
Ce nu stiati despre lapteGeneralitati Doua pahare de lapte - fie ca este de vaca, soia sau migdale - ofera aproape o treime din cantitatea zilnica recomandata de calciu atat pentru copii, cat si pentru adulti. Laptele de vaca este, de asemenea, o excelenta sursa de proteine. Acesta contine...citeste mai mult
-
Laptele de soiaGeneralitati Laptele de soia este o alternativa la produsele lactate si a fost mult timp o bautura traditionala in China, Japonia si alte parti ale Asiei. Unii oameni aleg sa bea lapte de soia intrucat sufera de intoleranta la lactoza sau sunt sensibili la...citeste mai mult
-
Intoleranta la proteinele laptelui de vacaGeneralitati Corpul uman este capabil, din fericire, sa lupte cu afectiuni diferite si substante chimice care ar putea fi periculoase. Totusi, uneori, sistemul de aparare al organismului reactioneaza gresit si apar reactiile alergice la anumite substante, cum ar fi...citeste mai mult
-
Beneficiile consumului de lapte la copiiGeneralitati Substantele nutritive obtinute din lapte sunt esentiale pentru o buna functionare a organismului, inca din primele clipe de viata. Iar beneficiile laptelui vizeaza cresterea fortei osoase, dezvoltarea unui sistem imunitar puternic, prevenirea unor boli...citeste mai mult
-
Encefalopatia spongiforma bovina - Boala vacii nebuneGeneralitati Boala vacii nebune este o afectiune neurologica fatala, care distruge treptat creierul si maduva spinarii (sistemul nervos central) la vite. Boala mai este cunoscuta si sub numele de encefalopatia spongiforma bovina. Transmitere Oamenii nu pot...citeste mai mult
-
Ai intoleranta la lactoza? Afla ce produse din lapte poti mancaGeneralitati Intoleranta la lactoza apare atunci cand lactaza, o enzima care se situeaza in mucoasa intestinului subtire, nu este secretata suficient. Astfel, lactoza nu este digerata corect in intestinul subtire si ajunge in colon. Persoanele diagnosticate cu...citeste mai mult
-
ColicileGeneralitati Colica reprezinta plansetul puternic si persistent, care apare la sugarii cu varsta intre 3 saptamani si 3 luni. Cat de mult plange copilul intr-un mod excesiv sau extrem, este un lucru subiectiv si difera in functie de perceptia celui care il ingrijeste....citeste mai mult
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter