Alimente bogate in carbohidrati

Publicat: 07 Decembrie 2011 | Actualizat: 27 Septembrie 2018
Autor: SfatulMedicului

Generalitati


Oamenii au nevoie de carbohidrati deoarece carbohidratii sunt o sursa primara de energie pentru corpul lor. Exista trei tipuri majore de carbohidrati: simpli, complecsi sau amidonul si fibre dietetice.

Carbohidratii simpli se gasesc in lapte, fructe si zaharul rafinat, iar cei complecsi sau amidonul in cereale, tuberculi si leguminoase. Un aport ridicat de carbohidrati complecsi ofera multiple beneficii sanatatii.

Carbohidratii nerafinati cum ar fi orezul brun sau cerealele integrale sunt cea mai buna alternativa, intrucat acestia sunt bogati in vitamina B si fibre dietetice esentiale.

Beneficiile consumului de carbohidrati

Alimentele bogate in carbohidrati ofera o serie de beneficii sanatatii oricarei persoane. Acest lucru este valabil mai ales pentru produsele alimentare care contin carbohidrati complecsi formati din cantitati mari de fibre solubile si insolubile si amidon rezistent.

Iata cateva dintre avantajele majore care pot deriva din urma consumului de alimente bogate in carbohidrati:

- amidonul rezistent si fibrele insolubile care se gasesc in mod natural in compozitia unor alimente cum ar fi bananele verzi, painea din cereale integrale sunt benefice pentru sanatatea colonului, previn constipatia si contribuie la scaderea nivelului de colesterol din sange si la reducerea excesului de greutate corporala.

- alimentele bogate in carbohidrati au rol de combustibil al organismului, imbunatatesc contractiile musculare si faciliteaza desfasurarea mai multor functii fiziologice. Acestea ofera energie si putere organismului, fie prin cresterea nivelurilor de glucoza din sange sau prin prevenirea scaderii acestor niveluri.

- aportul adecvat de carbohidrati ajuta la diminuarea problemelor functionale ale sistemului nervos central

- carbohidratii complecsi sunt alimente bogate in fibre care ajuta la imbunatatirea digestiei, stabilizarea zaharului din sange si mentinerea nivelului optim de energie.

Alimente care contin carbohidrati

Urmatoarea clasificare poate fi utila pentru orice persoana care doreste sa includa in dieta sa cat mai mult carbohidrati:

Cereale, seminte si paine Fructe Fasole boabe, pastai, radacinoase Lactate si dulciuri
covrigi caise naut lapte degresat
paine alba curmale fasole alba iaurt degresat
paine integrala cu grau coacaze fasole neagra ciocolata cu lapte
orez alb banane mazare verde ciocolata
tarate de grau smochine linte bomboane
musli struguri cartofi produse de patiserie
hrisca mere cartofi dulci prajituri
orz portocale morcovi
porumb pere ridichii
orez brun ananas
spaghete capsuni
paste pepene verde
briose stafide

Unele dintre alimentele care contin carbohidrati simpli (bomboane, prajituri, paine si paste din faina alba) vor fi evitate, intrucat nu furnizeaza organismului decat calorii goale care ofera pusee scurte de energie si determina cresterea in greutate, aparitia cariilor dentare dar si a altor probleme de sanatate.

Energia produsa de carbohidratii complecsi este de durata mai mare si joaca un rol important in metabolismul organismului, digestie si activitatea sistemului muscular si a celui nervos central.

Alimentele bogate in carbohidrati asigura o nutritie adecvata alaturi de vitaminele, mineralele si fibrele esentiale pentru desfasurarea activitatilor fizice si pentru o stare optima de sanatate.


Facilitati de tratament

Clinici si cabinete medicale

PERFECT DETOX EFECT
Tel: 0770272030
Voluntari, Str.Pipera-Tunari Nr.2 A(rondul De La Pipera)

Servicii si oferte medicale

Email
Clinici
recomandate
Servicii
specializate

Vitoral D spray oral - Puful tau de soare!Usor  de administrat ,cu gust placut de portocale!Vitoral D spray oral - Puful tau de soare!Usor de administrat ,cu gust placut de portocale!

Candidoza vaginala nu ar trebui sa te afecteze. Ce trebuie sa stii.Candidoza vaginala nu ar trebui sa te afecteze. Ce trebuie sa stii.

Citeste si despre:

Alimente bogate in fibre pentru diabetul de tip 2

Alimentele bogate in amidon si ce rol au in dieta zilnica

Alimente bogate in potasiu

Alimente bogate in vitamine

Tipuri de paraziti si simptomatologie

Deficitul de Vitamina D si impactul asupra organismului!

Solutia naturala pentru vaccinare eficienta si sigura

Alimente care iti ofera satietate si care iti provoaca foame

Carbohidratii care aduc beneficii dietei

Dieta iubitorilor de carbohidrati

Legatura stresului si a alimentatiei cu diabetul

Porumbul dulce: alimentul-minune cu multiple beneficii